燕麦具有润肠通便的功效，且可补充身体所需要的钙、铁、磷等多种微量元素成分，能够预防贫血和骨质疏松的发生，还具有降血脂、抗衰老、抗疲劳的功效。

　　燕麦中含有的亚油酸可降低血脂，且燕麦属于粗纤维食物，能够改善胃肠蠕动，治疗便秘；机体食用后可抑制黑色素形成，有利于皮肤的美白。