百合银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效，而且可以调理脾胃、肾的功能，尤其适合秋冬季节食用，银耳具有强精补肾、益胃、补气活血、强心益气、补脑、滋补美容的功效，经常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血等症状，症状具有滋补生津、润肺养胃、补肺益气的功效。

　　百合在中医方面可以起到养心安神、润肺止咳的作用，而且百合具有营养滋补的功效，特别是干燥的秋冬季节，百合和银耳糖一起搭配，特别适合阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、肺热咳嗽、肺燥干咳的人群。