胃可以全部切除，主要适用于胃癌患者，尤其是中晚期胃癌患者，因为患者病变范围较大，通过药物治疗不能够缓解病情，只能够将胃全部切除。但是胃全切并不是将胃全部切掉，而是将胃大部分切除仅留有很小部分胃。

　　胃切除以后体积显著缩小，其原有生理功能也会明显下降，患者会出现进食后腹部不适，恶心呕吐等表现，也容易出现营养不良性疾病。