人体中的正常胆固醇含量应该在3.1到5.2毫摩尔每升之间，而如果超过此数值上限，可以考虑有高胆固醇血症现象的存在。

　　首先应该在饮食上逐一控制，尽量以清淡饮食为主，不要吃太多的肥肉、动物内脏、鸡蛋黄以及其他高脂类的食物，同时要适当的进行体育功能锻炼，积极的健康减肥，有助于高胆固醇的慢慢下降，如果效果仍然欠佳，可以给予相应的调脂药物，进一步的调控胆固醇水平。