含有维生素A的食物有动物肝脏、鱼类、蛋类、肉类以及奶制品，蔬菜有西兰花、白菜、菠菜以及大白菜，橙色的蔬菜比如胡萝卜、番茄、红薯和南瓜中都含有丰富的维生素A。

　　维生素A是人体不可缺少的脂溶性维生素，能够合成视觉细胞内的感光物质，而且维生素A也可以维持人体正常免疫功能，能够促进机体生长发育，使受损的胶原蛋白得到修复和再生。