缺乏维生素之后，会导致身体出现相应的临床症状，但是维生素的种类有很多，任何的维生素缺乏后出现的症状都有可能不一样，比如缺乏维生素A会发生夜盲症和皮肤角化过度。缺乏维生素D，容易出现骨质疏松、佝偻病或缺乏维生素B容易口腔溃疡、口角炎、舌炎等症状，需要明确缺乏哪种维生素以后再进行治疗。