进食火龙果以后引起尿液发红，考虑是代谢物进入尿液引起，属于正常生理现象。火龙果被代谢后花青素会进入体内，但是花青素机体不会吸收，会被机体通过泌尿系统排出体外，而花青素进入尿液会引起尿液发红现象。

　　所以，可以通过多饮水、勤排尿方法将花青素排出体外，当花青素完全排出体外之后尿液颜色会逐渐恢复正常。