在日常生活中,富含维生素E的食物非常广泛,包括菠菜、莴苣、杏仁、西兰花、白菜、辣椒、玉米、深海鱼类等。
其次,平时所食用的植物油,通常是膳食中维生素E的主要来源,例如玉米油、花生油、色拉油、葵花籽油等。
此外,常吃的坚果、水果类食物,含维生素e量也极为丰富,如瓜子、花生、菠萝、柠檬、猕猴桃等。
维生素E属于一种脂溶性维生素,对人体的生理功能起着非常重要的作用,具有抗氧化之功效,能参与人体代谢反应,可以起到保护皮肤、美白祛皱的作用。