血糖高患者可以吃全麦面包，因为全麦面包中含有丰富膳食纤维、维生素以及锌、钾等矿物质，而膳食纤维可以吸收身体不需要脂肪和胆固醇，容易产生饱腹感，抑制食欲，可以延缓消化吸收，保持血糖水平，这些对糖尿病病人都有好处。

　　但是血糖高患者也不可多吃全麦面包，要少量多餐，一次食用过多可能会导致血糖会升高。