扁桃体发炎不能喝生姜水，生姜水是一种很好的中草药物，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的作用，对于治疗风寒感冒很有效果。

　　但是扁桃体发炎并不是风寒感冒，是一种细菌感染而造成的急性炎症，需要使用抗炎药物，而且还要使用清热解毒、泻火的中成药物联合应用治疗，喝生姜水没有效果。