胆囊炎患者有可能出现口苦的症状，特别是病史较长，治疗效果不太好的患者，由于病变影响，患者出现消化不良等情况，甚至出现胆汁反流的病变情况，都可能导致患者出现口苦情况。

　　因此需要患者注意饮食习惯调整，以清淡饮食为主，避免进食辛辣刺激性食物，避免进食高脂油腻食物，饭后注意走动，促进胃肠蠕动，从而改善临床症状。