石头中间开裂通常有生理性原因，还有病理性原因，具体如下：

　　第一、生理性原因，正常石头中间有沟裂，石头表面呈树枝状或者脑回状沟痕；若没有症状，则不需要进行相应的处理。

　　第二、病理性原因，如果外伤导致石头中间开裂，除伤口出血不止等情况，需及早到医院缝合，还需口服消炎止痛药，伤口可逐渐愈合。此外，沟纹舌易出现石头中间有深沟纹，易导致食物残渣残留，易并发细菌或霉菌感染，此时需要抗菌和抗霉菌治疗，可口服头孢拉定或者氟康唑治疗；对石头中间裂纹，可以用软毛刷将局部食物残渣清除干净，避免出现细菌和霉菌的感染。