任何动物肝脏含有脂肪成分都很高，如果患者有贫血、缺铁、缺锌可以吃猪肝、羊肝。

　　正常人保护肝脏应该从戒烟戒酒开始，平时不要吃油炸油腻食物、少吃脂肪含量高食物。对肝脏养护十分重要，养护肝脏最好吃五谷杂粮、多吃新鲜蔬菜、水果；注意锻炼、少食烟酒，对肝脏保护最佳。