在平时适当多吃蔬菜有降血脂作用，如芹菜、菠菜、大蒜、茄子、苦瓜、海带等。由于蔬菜里面含有较多膳食纤维，能够减少脂肪在肠道吸收。大豆、豆腐等豆类和豆制品含有不饱和脂肪酸，适当摄入也有降血脂作用。

　　血脂高的人除了饮食，还要多参加运动和控制体重，必要时候还要服用降血脂药物。