蔬菜中含有的嘌呤类食物比较少，高尿酸血症、痛风的患者吃蔬菜一般没有严格限制，但是蔬菜也没有降低尿酸的效果。

　　高尿酸血症的患者可以多吃新鲜的蔬菜水果，多饮水，加速尿酸的排泄。发生高尿酸血症时，患者要少食用尿酸含量高的食物，同时应该到医院进行正规的诊治，可以用加速尿酸排泄的药物、抑制尿酸合成的药物进行治疗，达到降低血尿酸的目的。