孕妇是可以吃山药的。山药含有大量蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及纤维素,吃山药不但可以提供孕妇所需要能量及营养素,还可以帮助胃肠蠕动,帮助消化,预防和缓解便秘。山药含糖比土豆、地瓜少很多,对于妊娠期糖尿病孕妇血糖控制是有一定好处的。
孕妇可以用蒸山药当成主食,减少精白米面摄入,对母儿健康是有好处的。但是对山药过敏的孕妇不能吃,避免过敏对母儿造成不利影响。