乙肝的患者可以喝蜂蜜水。如果患者有乙肝，有可能存在病毒在体内复制，有可能会导致肝功能异常，出现转氨酶升高或者黄疸等。喝蜂蜜水并不会加重患者肝功能异常的病情。另外也不会导致病毒在体内大量的繁殖或者复制，但是建议要尽可能的清淡饮食，不要吃油荤过重、辛辣刺激等食物，也不要饮酒、不要抽烟。