每100克金针菇当中含有大约59毫克的嘌呤,属于中嘌呤的食物,所以有痛风患者还是要尽量少吃金针菇。平时可以多吃蔬菜和水果以及牛奶和鸡蛋,以上食物都属于低嘌呤,不会引起尿酸明显的升高,而且可以保证生理需求。
痛风的患者,平时要尽量避免吃中嘌呤和高嘌呤的食物,比如不能吃动物内脏和海鲜,也要尽量少吃肉类,尤其不能喝酒,尤其是啤酒。每天还要大量喝水,通过多排尿来促进尿酸的排泄。