孕晚期是可以吃海参的，从食品安全角度来说，海参是一种健康的食品，含有丰富的胶原蛋白以及微量元素、氨基酸等，海参中的多糖，对于绝大多数人而言是一种安全的产品。

　　海参并不属于发物，所以在孕期食用也是很安全的，海参虽然可以提高抵抗力，但并不是可以抵御疾病的食物，对于胎儿的发育并没有明显的优势，孕期饮食更注重食品的安全性以及多样化。