做胃镜要提前六到八个小时不吃东西，如果患者第二天需要进行胃镜检查，建议在检查前一天晚上十点以后避免饮食。晚上饮食要适当的吃清淡容易消化的食物。

　　如果患者空腹时间不足或者晚上过多的吃不易消化食物，会导致存留过多的胃内容物，影响胃镜对于内部情况的观察，会影响检查结果准确性。