喝醋可以软化血管，在一定程度上可以起到部分的降压作用，但并非每个人喝醋后都会出现血压降低。

　　血压升高主要是由于血液在血管内流动时，对血管壁产生的侧压力，当动脉硬化、血脂升高、血粘度增加、动脉狭窄等多种情况发生时，都可能导致血压升高，单纯软化血管，不能治疗高血压，还需要针对性的服用降压药物才能良好控制。