姜并不一定能治疗咳嗽。引起咳嗽的原因有很多，姜具有一定的辛辣性，可能会诱发患者咽喉部不适，特别是咳嗽变异性哮喘的患者，吃姜诱发支气管发生痉挛，此时咳嗽可能会加重。

　　部分感冒后咳嗽的患者，此时胃肠道功能还未完全恢复，吃姜可以诱发消化不良等反应。故咳嗽时要尽量的避免吃辛辣刺激的食物。