高血压患者饮食和正常健康人要求总体上是一致，要科学合理膳食。但是高血压病人比正常人要求在有些方面要求更严格，比如正常人要需要钠盐饮食，高血压病人可能要求稍微更严格，低脂饮食，低糖饮食。低钠饮食就是吃咸盐氯化钠要严格限制，高血压尽量低于六克以下每天，严重高血压可能需要低于三克以下，甚至更低。

　　也包括苏打就是碳酸氢钠，包括味精，谷氨酸钠，也包括食品添加剂，比如防腐剂、硝酸盐之类都含钠盐，减少摄入量。低脂饮食，含有饱和脂肪酸饮食要减少，尽量避免动物肥肉、动物皮肤、动物内脏等脂肪高东西。比正常人可能要求稍微严格，也包括低糖饮食，比如游离糖、蔗糖、蜂蜜等，高压病人也要尽量减少摄入量。