孕妇在怀孕的期间需要补充足够的营养物质,家属们经常通过煲汤给孕妇补充营养。但是需要注意孕妇是特殊的人群,在选择食材的方面需要着重注意。有些活血化瘀类的食材不适合孕妇食用。
给孕妇煲汤的时候,禁止使用辛辣刺激性的食材,例如八角茴香等,偶尔的时候食用一点是没有关系的,但是不可以长期的食用,对孕妇的身体没有好处。有些家属还认为人参属于大补的食物,很多人喜欢用人参来炖汤喝,如果家中有孕妇,是禁止喝人参汤的,人参是活血的食物,过多的食用会导致滑胎。还有不要使用螃蟹炖汤,螃蟹汤虽然很美味,汤汁很鲜,但是,螃蟹属于寒凉性的食物,孕妇食用过多度身体没有好处。甲鱼汤也属于是一种补品,很多人会选择食用甲鱼来补身体。但是,甲鱼属于是咸寒的食物,食用过多有通经化瘀的作用,孕妇食用会导致堕胎,所以最好不要食用。
孕妇在怀孕期间,饮食上选择食用温补类的食物,减少吃些辛辣刺激性的食物,可以多吃些维生素含量高的食物,例如水果和蔬菜。在煲汤的时候,可以选择些红枣,枸杞等养胃补血的食物,也可以有利于胎儿的生长发育。