暴饮暴食引起急性心肌梗死的原因，主要是因为由于暴饮暴食摄入了过多的高胆固醇、高热量的食物，这些食物经过消化吸收进入人体后，会导致血脂升高，血液粘稠度明显增加，从而容易诱发血栓的形成，而发生急性心肌梗塞。

　　因此在平时的生活当中，要注意清淡饮食，少吃或不吃肥肉和动物内脏，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免进食过饱。