脂肪肝是可以吃鸡蛋的，鸡蛋属于优质蛋白。脂肪肝的人群饮食要以蔬菜为主，同时要提供优质的蛋白质，少吃大鱼大肉比较油腻的食物，此外脂肪肝也要避免喝酒。

　　脂肪肝主要是由于我们人体的肝细胞内，堆积了大量的脂肪而造成的一种肝细胞炎症。当有效的控制饮食后，采取的低盐低脂以及优质蛋白和高维生素的饮食结构后，脂肪肝是可以得到缓解的。