食物中毒一般不会抽搐，食物中毒可能会出现精神的症状，比如头晕头痛等常见的症状。

　　症状严重的患者会出现精神错乱，比如毒蘑菇中毒会出现精神错乱的表现，所以其他食物也可能会出现这样的表现，但是一般食物中毒都不会出现抽搐症状。

　　抽搐常见于器质性疾病或者中枢神经系统的疾病，而食物中毒的中枢神经系统的常见表现不是抽搐。