血糖高或者糖尿病的患者进食种类,建议还是选择碳水化合物作为全天供能的主要来源。再有还要适当的摄入优质蛋白的食物。要限制脂肪类食物的摄入,尤其是动物性脂肪。
所以碳水化合物,可以选择大米、面、馒头等等这些食物。优质蛋白可以选择鸡蛋、瘦肉、奶制品。植物性的脂肪,主要是烹饪用的油,选择植物性的脂肪,避免选择肥肉、猪油等这些动物性的脂肪。