大枣的功效是补中益气、养血安神、缓和药性。

　　临床应用:一、大早枣能补益中焦脾胃之气，用于治疗脾胃虚弱。

　　二、大枣具有养血安神之功效，尤擅长于治疗妇女情志抑郁、阴血渐耗、心神失养之脏躁。

　　三、大枣可益气健脾、固护正气、缓和药性。

　　四、大枣与生姜配合，可调和营卫、调和脾胃。