含维生素A丰富的食物主要有动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋、胡萝卜、茄子、西红柿、牛奶等。含维生素A丰富的水果主要有芒果、樱桃、荔枝、哈密瓜等。

　　维生素A对于维持上皮组织的功能非常重要，缺乏维生素A容易引起皮肤病以及眼病如夜盲症、干眼病等，所以在平时要补充足够的维生素A，以满足人体的需要。