牛奶蛋白过敏主要有三种检测方法：一是血清学检测，即抽取一定的血液标本，在医院里面进行相关的牛奶抗体检测。如果呈阳性，则高度怀疑牛奶蛋白过敏。

　　二是皮肤点刺实验，即在医院里用相关的点刺液，在皮肤上进行点刺及对照。如果呈阳性反应，也要怀疑牛奶蛋白过敏。

　　三是食物回避实验。如果怀疑孩子是牛奶蛋白过敏，在停用牛奶蛋白等相关的食物以后，如果症状已经好转，可以再次给予孩子服用少剂量的牛奶蛋白。如果过敏症状再次出现，可以判断孩子是牛奶蛋白过敏。以上的结果，均需要在专科医生的辅助判断下得出。