每个人的基础代谢率和身高、体重、年龄、性别各不相同，所以为达到减肥效果，所消耗的卡路里值也不一样。

　　基础代谢高，体重大，身高高的男性，消耗就要更多，成年男性每天需要大约1600卡路里，来维持机体的正常需求；而女性则是1200卡路里，这些能量主要从食物当中摄取，通常只要消耗身体需要总量的1/3，即可起到减肥的效果，如果总入量是1500卡路里，则需要消耗500卡路里。