判断过敏的方法，实际上主要就是观察吃了某种食品或者是接触到某种物质以后，是否造成一定的皮肤损害。

　　比如有的人突然出现一定的瘙痒或者是产生皮肤的风团，有的人还会伴有一定的伴随症状，比如出现发热等，这些都有可能是过敏性因素导致。

　　当然，这种过敏还需要自己确定具体的过敏源，比如对于某一种食品，吃了以后造成这种现象发生的，那么这种食品的过敏可能性较大。