检查肝胆脾肾需要空腹是否能喝水，需要根据检查方式进行分析，例如血液检查、彩超检查、腹部CT等。

1、血液检查：在进行血液检查时，一般需要保持空腹状态，并且禁止喝水，因为喝水以后可能会稀释血液，导致检测结果不准确。

2、彩超检查：进行彩超检查通常要保持空腹，并禁水，防止受体食物残渣以及喝水后胆囊排空的干扰，影响到对病变组织的观察。

3、腹部CT：做腹部CT的时候通常可以喝水，一般不会对检查的过程，以及结果产生影响，但是需要严格禁食，防止因为食物的影响导致误诊。

另外，在进行磁共振成像检查时，也需要严格禁食禁水，防止对比剂过敏出现恶心、呕吐，导致误吸。