葡萄通常可以降火。

葡萄味甘酸，性平，具有生津止渴、利小便等作用。可以促进代谢循环，增加小便次数，带走身体中过旺的火气，起到降火的作用，改善上火引起的目赤肿痛、咽喉红肿、口角生疮等现象。一般在饮食比较粗糙、干硬或辛辣后，适量吃葡萄，有助于降低上火。但由于甜度比较高，容易使唾液黏稠，不建议长期大量吃。

对于脾胃比较虚寒，或本身比较肥胖或血糖比较高的人群，不建议经常吃葡萄，容易导致营养过剩或者血糖不稳。