由于洋葱当中含有丰富的草酸，不宜和很多食物搭配食用。比如海带当中含有丰富的钙和碘，与洋葱当中的草酸结合会形成结石。鱼肉当中含有丰富的蛋白质，会被草酸分解和破坏，从而产生沉淀物，不易消化。

　　除此以外，洋葱和豆类食品一起食用，会影响到豆当中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。