控制血糖一日三餐原则控制总热量、饮食均衡、膳食纤维等。

1、控制总热量：血糖高的患者要合理控制每天的食物摄入量，根据占比食用含蛋白质、脂肪、碳水化合物等食物，如鸡蛋、瘦肉、玉米等，避免摄入量超标引起肥胖等。

2、饮食均衡：建议血糖高的患者每天饮食要定时定量，粗细搭配，饮食清淡，适量吃水果、蔬菜、蛋类、肉类等。

3、膳食纤维：可以吃馒头、面条、大米等膳食纤维食物，具有促进胃肠道蠕动、利于消化、延缓血糖升高等作用，还有利于增强肠道有益菌群的活性、改善胰岛素抵抗等，所以建议血糖高的患者一日三餐适量摄入膳食纤维的食物，有助于控制血糖平稳。

除此之外，血糖高的患者还可以适量吃洋葱、苦瓜等食物来帮助降血糖，但是也要定期监测血糖，如有异常及时到医院就诊。