因为大蒜大约每一毫克中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫氨酸以及抗坏血栓和大蒜素等成分。它的主要功效就是抑菌、杀菌、杀病毒的作用，可以清除自由基，提高免疫力，有抗衰老的功能，对降低血脂、降血糖、预防动脉硬化、脑梗死有一定的帮助。

　　但是痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐沉积而引发的风湿性代谢病，它主要的治疗目的就是通过降低血尿酸的水平来预防和减少痛风的发生的，所以大蒜在这方面没有任何功效，所以大蒜也不能够治疗痛风。