现在很多人都有慢性胃病,尤其是上班族们。上班族们每天办公的时间比较长,长时间久坐不运动,工作压力很大,吃饭又不规律,经常吃宵夜、零食,这样一来,得胃病的概率就会很高。为了保护胃部,人们在饮食中应该注重养胃。
养胃的食物,不仅能保护肠胃不收刺激,也要能增强肠胃功能,提升胃动力。小米粥是非常养胃的一个食物,不仅淀粉含量要比大米少,而且水溶性糖较多,更容易被人体消化吸收。不仅如此,人们可以将小米、糙米、燕麦这类粗粮混在大米饭中当做主食来吃,不仅能增强胃功能,还能预防便秘。山药也是很出名的养胃食品,山药富含多糖,多糖对胃粘膜有保护作用,就是要注意选择口感绵密的铁棍山药,养胃的效果更好。除了山药,像是枸杞、黑木耳、银耳、香菇、裙带菜等,这些食物都是富含多糖的,也可以达到养胃的效果。南瓜、胡萝卜、番茄等蔬菜,富含维生素A,可以促进细胞修复,也比较好消化,也是不错的养胃食品。
很多人都知道,姜能暖胃,自然也可以养胃。但是姜作为佐料,是没办法养胃的,可以吃姜丝或者含姜片,这样其中的养胃成分才能起到作用。