三七粉的作用主要是活血化瘀、止血以及降脂、提高免疫等。三七粉的常用方法有外用、内服以及生用、熟用等。

　　外用可以起到美白祛斑的作用，内服的方法又分为生吃三七粉以及熟食三七粉。生吃三七粉主要作用是用于活血化瘀，将三七粉用温开水冲服，即可达到这种效果，而熟食三七粉正常是炖鸡汤或煮熟切片。