急性肠胃炎其实大部分都是可以自愈的，病毒感染，像诺如病毒感染比较轻微的，其实都是可以自愈的。经过几天的饮食调整，吃一些清淡的饮食，多汁多水的饮食就好了。

　　但是一些严重呕吐、腹泻还有发热的病人，还是需要进行药物治疗。如果病情不严重，只需要补充口服补液盐即可或者是通过食品提供足够的水和电解质，度过呕吐和腹泻的阶段之后，病情就可以自愈。但是严重细菌感染的病人，自愈的概率就非常低。