日常生活中，鸡蛋可以和土豆一起食用，两者之间不会产生不良的反应，不会对身体造成不良的影响。因为土豆的成分主要是淀粉，而鸡蛋的成分主要是丰富的蛋白质，两种的物体合在一起，不会产生其他反应。

　　鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂。土豆含有淀粉，还有少量蛋白质、矿物质和维生素，二者一起从营养互补角度比较理想。但避免鸡蛋和长芽的土豆进行食用，因为生芽的土豆中含有龙葵素，对身体造成不良的影响，危害人的健康。