医生把烫伤的是皮揭掉，主要的目的主要有两方面：

　　第一方面，防止结痂下积脓感染，因为结痂，皮下的渗出容易细菌滋生，这样把使皮揭掉以后，可能会使表面更加清洁，有利于防止感染。

　　第二方面，也可以使表面的皮肤增加营养，这样能够快速的使烫伤的皮肤快速愈合，这些都有利于烫伤伤口的愈合。