鹅蛋，众所周知其含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素以及钙、铁、镁、磷等多种矿物质成分，每天吃一点鹅蛋不仅能满足日常的营养需求，同时能起到益气补血、提神醒脑、活血化瘀、防寒保暖、预防骨质疏松等作用。那鹅蛋每天吃几个合适呢？具体知识介绍如下！

鹅蛋一天最多能吃几个？

最多不能超过3个。每颗鹅蛋的重量约有250克，比一般的鸡蛋体积要大四五倍，且其中的蛋白质、脂肪、维生素、矿元素等物质十分丰富，食用后对身体有很好的帮助，但是鹅蛋所含的脂肪中同样有较多的胆固醇，食用太多高胆固醇食物对自身也是不利的。

一般情况下一天吃1个鹅蛋完全足够了，最多不超过3个，因为鹅蛋含有的一种碱性物质，吃太多对内脏可能会造成损坏。

鹅蛋吃多了有什么坏处？

1、吃多了会造成肠胃负担，引起肠胃不适，鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过2个，以免损伤内脏。

2、不宜吃鹅蛋人群：低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。

鹅蛋为什么那么腥？

正常现象。饿属于杂食动物，除了一般谷物饲料以外，还会食用水草、小鱼、小虾等作为食物，而这些水生物都具有腥味。且鹅要长期在水边活动，经常食用水生物就会导致鹅蛋有腥臭味，这是一种正常现象，并不是变质或者是其他原因导致的。

鹅蛋黄是白的什么原因？

鹅蛋黄呈现出白色的话，其有可能是几种原因，具体如下：

1、色素合成受阻：鹅蛋黄呈现出黄色主要是因为叶黄素、玉米黄素、类似胡萝卜素等色素合成，而当色素合成受阻或者是不足的时候，其蛋黄的颜色就会出现变淡或者白色。

2、饲料问题：其次则有可能是因为饲料的问题，鹅吃的饲料中本身色素含量低，导致鹅蛋合成营养不足而出现变白。

3、霉菌素：还有一种可能是因为霉菌素而导致的，霉菌素也能够影响鹅蛋黄变白或者变清，无论是哪种方式导致的鹅蛋黄变白，都是不建议食用的。

总结：吃任何的东西都要讲究一个适度的原则，即使是像鹅蛋这样营养丰富的食品，也是这样子。