莲子有补肾固精、养心安神的功效，营养丰富且药用价值较高。在炎热夏季，莲子格外受喜爱，因其清火除烦，常有人用莲子熬粥喝，那么莲子泡多久可以煮呢？接下来就为大家介绍。

莲子泡多久可以煮

如果是直接用莲蓬下取下的新鲜莲子，不用泡，直接洗净下锅煮即可。如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前浸泡。用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡。大火烧开，转小火慢炖1个小时。

莲子的功效与作用

1.促进睡眠

莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

2.防癌抗癌

莲子含有丰富的抗氧化成分，有利于抑制癌细胞的生长和扩散，还可预防血栓的形成，以及防止心脑血管疾病的发生，从而达到抗癌防癌作用。

3.改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

4.美容养颜

莲子具有清热降火作用，可有效预防痤疮、痘痘的发生，还具有减少黑色素的堆积，从而淡化色斑、雀斑等，从而使皮肤白嫩，有弹性，光滑等。

5.补精

莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

6.清热降火

莲子能够帮助清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

相信大家看完上文的介绍后，对莲子泡多久可以煮已经有了自己的认识了，此外还介绍了莲子的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。