杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。那么，杨枝甘露的做法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

杨枝甘露的做法

西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。将西柚肉剥出后轻轻揉散，备用。将冰糖放进水里煮溶，倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准，再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。然后加入芒果汁，搅匀、试味;如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

杨枝甘露孕妇可以吃吗

孕妇可以吃杨枝甘露，孕期饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。合理的饮食，保持良好的心情，增加全面的营养。

杨枝甘露可以放冰箱第二天喝吗

杨枝甘露饮用时长最好不要超过２４个小时。但是如果买回去放到冰箱里保存，可以保存１－２天左右。杨枝甘露因里有鲜芒果及西柚果肉，放置的时间过长会导致水果口感变淡。