吃海参能补充微量元素和蛋白质，还能有效的增强自身体质。海参属于一种比较常见的海产品，营养价值比较高，其中含有蛋白质和氨基酸以及碘元素等成分，在吃了之后可以快速被胃肠道吸收来达到补充微量元素和蛋白的效果，对于长期不良饮食习惯引起的身体瘦弱或者是碘元素缺乏引起的甲状腺疾病，都有非常好的作用。吃海参之前还需要注意观察自身情况，如果出现身体敏感或者是体质偏寒都需要少量的吃海参。