芝麻油的功效与作用是润肠通便、解毒生肌。芝麻油作为油性食物，可入大肠经，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当食用芝麻油，有很好的润肠通便、促进排便，缓解和治疗便秘作用。芝麻油还具有解毒生肌的功效，芝麻油性甘凉，对于疮毒、疮肿、溃疡、疥癣等，适当的食用芝麻油，有很好的解毒生肌作用。芝麻油的使用方法是可以生用或者熬熟，每次用量以少量服用为宜，除此之外还可以治疗皮肤皲裂，可作为皮肤及粘膜的滋润剂。