柿子饼就是用柿子晒干制成的食物，其含有丰富的营养成分，而且口感极佳，深受老百姓喜爱，但是并不是每个人都适合吃柿饼的，这是因为食品中的糖分很高，所以不建议糖尿病、血糖过高者患者食用；柿饼中含有一种叫单宁的物质，人体摄入后会与身体内的铁元素结合从而加重，匮乏铁元素的情况，因此不建议缺铁性贫血者食用。另外最好不要空腹食用柿饼，如果长期空腹吃柿饼可能引起结石。