应该说调制奶粉的范围更为广泛，其不仅局限于婴儿奶粉，而是针对不同人群的营养需求。奶粉是一种冷冻或加热的方法，已经去除了牛奶中几乎所有的水分，然后在干燥后变成粉末。奶粉是牛奶脱水后制成的适合保存的粉末。奶粉是通过冷冻或加热新鲜牛奶或羊奶，去除牛奶中几乎所有水分，干燥后添加适量维生素和矿物质加工而成的食品。